wtorek, 30 września 2008

Wariacje na temat kapusty

Wariacje nt. kapusty, wg. mojego przepisu. Muszę przyznać, że po raz pierwszy robiłem coś takiego. W przeszłości pichciłem coś zbliżonego, lecz z takimi składnikami - po raz pierwszy.
Ponieważ przepis, choć eksperymentalny, lecz sprawdził się w smaku, postanowiłem go zaprezentować oficjalnie.

Kawałek świeżej kapusty oraz opakowanie kapusty kwaszonej, ok 0,5 kg.

Papryki, różne rodzaje, 3 szt, kilka pieczarek.

Kiełbasy ok. 30 dkg., 2 ząbki czosnku, 3 cebule.

Podgotowane kilka strąków żółtej fasolki, jedna brukselka, też podgotowana.

Wszystkie składniki (oprócz kapusty) należy rozdrobnić, podsmażyć na rozgrzanym oleju, doprawić solą, pieprzem itp. do smaku.

Obie zmieszane kapusty, doprawione pieprzem, angielskim zielem i listkiem, posolone, należy podgotować ok. 30 minut. Następnie należy połączyć obie zawartości, wspólnie poddusić, dodatkowo doprawić do smaku. Ja pod koniec dodałem pół opakowania zupy ogonowej i pół torebki sosu pomidorowo-paprykowego, które zmieszałem razem, rozcieńczyłem wodą w szklance i wlałem do całości. Tak doprawiona kapusta gotowała się jeszcze ok. 10 - 15 minut.

Efekt końcowy, sosik lekko czerwony, od dodanych sosów, jest widoczny.
Smacznego !!!!!!!

Porzeczki na drzewie...?

Z daleka zaintrygowały mnie te czerwone owoce.

Podszedłem znacznie bliżej.

Owoce podobne do ......... i liście kształtem przypominające porzeczki.

Niech mi ktoś powie, że to nie porzeczki czerwone, widoczne są nawet szypułki na owocach, tylko że we wrześniu i na drzewie to chyba lekka przesada.

poniedziałek, 29 września 2008

Park Rydza Śmigłego

Jest najmłodszym z ogólnomiejskich parków. Założony po wojnie, rozciąga się na powierzchni ponad 53 hektary. Jest to park wypoczynkowy o współczesnym zgeometryzowanym układzie. Na osi głównego założenia parkowego, przy wybrzeżu Wisły, znajduje się pomnik poświęcony saperom. Wschodni fragment parku sąsiaduje z gmachem Sejmu RP. Park mieści się na tyłach teatru Buffo i Muzeum Ziemi.

Widok na ujęcie wody oligoceńskiej.

Duży zbiornik wodny z pływającymi kaczkami.

W pobliżu wody, na dobre zadomowił się punkt gastronomiczny.

Piękna fontanna, posiadająca iluminacje w porze nocnej.

Inne ujęcie fontanny.

Widok na górny taras parku.

Widok z perspektywy, od strony Wisłostrady.

Na terenie parku znajduje się tajemnicze wejście, otóż w latach 70-tych, w podziemiach znajdował się lokal rozrywkowy, ze wszystkimi uciechami cielesnymi.

Dzika róża

Wejście na działkę całe ozdobione dziką różą, w letniej porze były to kwiaty.

We wrześniu zamiast kwiatów pojawiły się owocnie dzikiej róży, ponoć można z nich robić wspaniałe domowe wino, przetwory, konfitury itp. Któż jednak teraz w to by się bawił.

niedziela, 28 września 2008

Ogród Krasińskich

Ogród znajduje się pomiędzy Pałacem Krasińskich a ulicą generała Władysława Andersa. Jest bardzo miłym miejscem na spacery. Znajduje się tutaj duży klomb kwiatowy, a w głębi parku staw. W parku rośnie wiele kasztanowców. Ogród Krasińskich został założony w 1767 roku, był pierwszym dużym ogrodem udostępnionym wszystkim grupom społecznym. W centralnej części parku zachowało się wiele starych drzew - orzech czarny, leszczyna turecka, skrzydłoorzech kaukaski oraz orzech czarny. Po wojnie park został odnowiony i powiększony z 3,4 hektara do 10 hektarów. W 1965 roku Ogród został uznany za obiekt zabytkowy. Obecnie jest to miejsce miłego wypoczynku dla spragnionych zieleni warszawiaków. Ławeczki, kwiatowe dywany i wodne oczko z kaczkami sprzyjają miłemu wypoczynkowi. Znajduje się tu także plac zabaw dla dzieci, a od strony ul. Andersa możemy podziwiać pomnik upamiętniający bohaterów walk pod Monte Cassino.

Widok ku niebu, nad Pałac Krasińskich.

Widok na Pałac Krasińskich.

Widok na Pałac od strony Ogrodu.

Dominujący na okolicą pomnik Monte Cassino.

Tablica ku czci gen. Andersa.

Tablica info przy wejściu do Ogrodu.

Widok na oczko wodne.

Pływające kaczuszki .

sobota, 27 września 2008

Wytwórnia wódek Koneser

Jest to jeden z najciekawszych zabytków budownictwa przemysłowego. W 1867 roku w miejscu rogatek ząbkowskich zbudowano Fabrykę Oczyszczania Spirytusu. W okresie międzywojennym zatrudniano tu ponad 400 pracowników. Jest to szereg zabudowań z czerwonej cegły z charakterystyczna bramą wjazdową, architektonicznie przypominający budowle średniowieczne. Na terenie zakładu znajduje się studnia oligoceńska, z której mieszkańcy mogą czerpać czystą wodę. W związku ze zmniejszeniem produkcji od 2001 roku zakład udostępnia pomieszczenia fabryczne na pracownie, galerie artystyczne i awangardowe przedstawienia teatralne.

Widok od strony wejścia.

Napis nad bramą wjazdową.

Ale cóż to ..............tak jest to centrum kulturalne, zajęcia plenerowe dla młodych plastyków.

Gra w szachy planszowe.

Biurowiec w wytwórni wódek.

Kolejne zabudowania na terenie wytwórni, tylko dlaczego dominuje wszędzie ten niebieski kolor ?

Pamiątkowa tablica, już tylko pozostałość po firmie.

Biały duży ekran, funkcjonuje tutaj letnie kino.....?

Widok na komin zakładowej kotłowni.

Widoczne wiaty magazynowe.

Napis na górze oznajmia datę powstania wytwórni - 1897 rok.

Elementy słupów konstrukcji dachu olbrzymiej wiaty.

Pomniki w Morskim Oku

Na terenie Parku Morskie Oko znajduje się kilka pomników (miejsc), upamiętniających walki podczas ostatniej wojny światowej.

Pomnik ku czci powstańców z Pułku "Baszta" walczących w Powstaniu Warszawskim na terenie Mokotowa.

Ciągle świeże kwiaty i palące się znicze, pamięć o tych ludziach jest wiecznie żywa w pamięci ludzi jeszcze żyjących.

Pamięci pomordowanym podczas Powstania Warszawskiego, mieszkańców Mokotowa.

Widać świeże kwiaty i znicze przy pamiątkowej tablicy.

Miejsce poświęcone pomordowanym żydom.

piątek, 26 września 2008

Muzeum Ziemi

Muzeum mieści się w dwóch budynkach na terenie dawnego zespołu pałacowo-ogrodowego "Na górze" zaprojektowanego przez Szymona Bogumiła Zuga: klasycystycznym pałacyku "Frascati" wzniesionym w XIX w. wg projektu Leonardo Marconiego oraz "Willi Pniewskiego" pierwotnie w 1781 r. projektowanej przez Sz. B. Zuga, przebudowanej w latach 1935-1938 w stylu eklektycznym przez Bohdana Pniewskiego.

Powstało z inicjatywy społecznej Towarzystwa Muzeum Ziemi założonego w 1932 roku.

Zbiory gromadzone są w działach: Mineralogii i Petrografii, Geologii i Zabytków Przyrody Nieożywionej, Paleobotaniki, Paleozoologii, Bursztynu, Historii Nauk Geologicznych, Popularyzacji Nauk o Ziemi. Pierwsze zbiory zgromadzone przez Towarzystwo Muzeum Ziemi w 1932 r. - wśród nich m.in. zbiór meteorytów pułtuskich i łowickich, kolekcja bezkręgowców trzeciorzędowych z Wołynia i Podola, unikatowa kolekcja kręgowców z brekcji kostnej w Wężach oraz zbiór skał i minerałów świata H. Arctowskiego. Najważniejsze zespoły obecnych zbiorów muzeum to: minerały i skały, w tym monograficzna kolekcja minerałów Polski, minerałów i skał świata, kolekcja meteorytów, kamieni ozdobnych oraz skał budowlanych; zbiory fauny kopalnej (paleozoologiczne), w tym m.in. jedna z największych w Polsce kolekcji bezkręgowców kredy i trzeciorzędu, kolekcja ryb dewońskich z Gór Świętokrzyskich, amonitów jurajskich z Łukowa, czy zbiór kręgowców czwartorzędowych; zbiory flory kopalnej (paleobotaniczne), w tym m.in. kolekcja flory trzeciorzędowej z Turoszowa, flor kredowych z Wyżyny Lubelskiej i Roztocza, kolekcja flory karbońskiej z Górnego i Dolnego Śląska; jedna z największych tego typu na świecie kolekcja bursztynu bałtyckiego i innych żywic kopalnych, w tym zespół form naturalnych odmian bursztynu, inkluzji roślinnych i zwierzęcych, wyrobów z bursztynu oraz kolekcja regionalna; zbiory archiwalne do dziejów nauk geologicznych w Polsce, m.in. spuścizny naukowe wybitnych geologów od XIX w., materiały ikonograficzne i rękopisy.

Basia przed olbrzymim głazem.

Tablica info przy tym głazie.

Przedstawiłem poniżej kilka migawek z wnętrza muzeum, chociaż oficjalnie obowiązuje zakaz na fotografowanie wnętrz.